Witam. Chcieli bysmy wam przedstawic potrawe z restauracji ktora mozemy sami sobie zrobic w prosty sposob.
Zainspirowala nas restauracja w ktorej bylismy przedwczoraj. Za taki posilek trzeba zaplacic tutaj 28zł, wiec sami mozecie sobie przeliczyc co bardziej sie oplaca.

Skladniki, które beda nam potrzebne to:
- kilogram piersi z kurczaka
- 400g maki
- 300 ml mleka
- 3 jaja
- 1l oleju
- 3 lyzki cukru
- proszek do pieczenia (mala torebka)
- sol
- makaron lub ryz
- sos chilli
- marchewka
-czosnek

A wiec tak, zaczynamy od krojenia piersi z kurczaka w nie duze kawalki, mozna zrobic tak jak my, lub pokroic tak jak sie chce.

Tak wyglądały nasze piersi


Nastepnie wstawilismy olej


Gdy olej sie nagrzewal, moja piekna dziewczyna zabrala sie za robienie ciasta. Zrobila to przez wsypywanie do miski 400g maki, 300ml mleka, 3 jajka, 3 lyzki cukru, szczypte soli i male opakowanie proszku do pieczenia. Calosc zostala wymieszana w termomixie. Wygladalo to tak



Nastepnie zaczelismy maczac kawalki kurczaka w ciescie i wkladac je ostroznie do goracego oleju. Na poczatku nie wyszly nam az tak dobre, gdyz bylo na nich za malo ciasta. Oto jak maja nie wygladac



Zaczelismy dawac wiecej ciasta, przed wrzuceniem wygladaly tak..


A po wrzuceniu znacznie urosly


Kurczaki trzeba smazyc pare minut, az osiagna zlocisty kolor.

Gdy kurczaki sie smazyly i pilnowala ich moja dziewczyna, ja zajelem sie krojeniem czosnku i marcherwki w taki sposob


W tym czasie gotowal sie rowniez makaron, a warzywa wyladowaly na patelni aby sie troszke podsmazyc i troszke przydusic



Gdy makaron sie ugotuje, nalezy go odcedzić i wsadzic na chwile pod zimna wode, zeby sie nie rozgotowal.


Po czym wrzucilismy makaron na patelnie i wymieszalismy z warzywami, jeszcze chwilke podsmazajac i mieszajac.


Potem nakrylismy do stolu, wylozylismy na talerze i polalismy sosem chilli. Efekt koncowy byl taki


Zyczymy smacznego i pozdrawiamy!

MMMMM.... smakowicie wygląda !

Mniam ... !

* oblizuje się ze smakiem *

Pozdro
G.

O kurczę, Thermomix! Toż Ty w mojej kuchni za kitajca robił!

Wygląda apetycznie, całe szczęście, że nie ma tam pędów bambusa - sam ich zapach mnie strasznie odtrąca a uwielbiam orientalną kuchnię, gdzie często można spotkać pędy bambusa...

Moim zdaniem nadaje fajnego aramoatu w przypadku makaronu, no ale nie zjadl bym tego hehe

Jak dla mnie ok - super wykonanie, tylko finalne danie wygląda jak dla mnie hmm zbyt mało doprawione ja muszę mieć świeże dodatki typu pietruszka, jakieś zioła

Pamiętaj - człowiek je oczami