A więc , nie którzy z Was stosują melasę przy uprawie i mnie zastanawia dlaczego nie używacie zwykłego cukru?

bo poczytałem na necie i się dowiedziałem takich rzeczy z wikipedi.

Melasa (melas) – ciemnobrązowy, gęsty syrop o odczynie słabo alkalicznym. Powstaje jako produkt uboczny podczas produkcji cukru spożywczego. Jest produktem o zawartości około 40% sacharozy, której dalsze odzyskiwanie jest nieopłacalne.

Sacharoza jest głównym składnikiem (>99,5%) cukru spożywczego, zwykle trzcinowego lub buraczanego, stosowanego powszechnie jako środek słodzący.

patrze na ceny melasy i są z 3x większe od zwykłego cukru , więc jak to jest?w czym melasa jest lepsza?

Edit :

znalazłem coś takiego na necie chyba wszystko wyjaśnia

Cukier biały wytwarzany jest z buraków cukrowych i zawiera powyżej 99,8% sacharozy. Cukier ten jest rafinowany, czyli przemysłowo oczyszczany. W trakcie jego produkcji oddzielona zostaje melasa, czyli ciemnobrązowy syrop, który zawiera substancje odżywcze. Melasa buraczana jest zwykle wykorzystywana do produkcji paszy dla bydła i w gorzelniach do produkcji alkoholu.

C.D. znajdziecie tutaj : ulicaekologiczna.pl/zdrowe-jedzenie-odzywianie/cukier-bialy-kontra-brazowy/

nie mam doświadczenia ale może
lepiej przyswajalna?
mniej robactwa?

cukier = czyste weglowodany - jedynie pozywka dla bakterii.. melasa oprocz tego zawiera jeszcze sporo pierwiastkow przydatnym naszej roslinie...

a żeby troche rozjaśnić:

Skład chemiczny

Zawartość podstawowych składników (melasa buraczana):

• woda – 20%
• sucha substancja – 80%, w tym:
• sacharoza – 50%
• inne związki – 30%, w tym:
• cukry redukujące – 0,3%
• rafinoza – 0,5%
• popiół węglanowy – 8,6%
• kwasy bezazotowe – 4,5%
• aminokwasy – 5,5%
• związki azotowe (ogółem) – 1,7%.

Zawartość podstawowych składników (melasa trzcinowa):

• woda – 20%
• sucha substancja – 80%, w tym:
• sacharoza – 38,4%
• inne związki – 41,6%, w tym:
• cukry redukujące – 20%
• rafinoza – 1,6%
• popiół węglanowy – 7,5%
• kwasy bezazotowe – 3,0%
• aminokwasy – 1,0%
• związki azotowe (ogółem) – 0,5%.

Skład melasy oraz jej konsystencja zależą od:

• jakości i składu chemicznego surowca, z którego jest otrzymywana,
• procesu technologicznego – sposobu przerobu,
• warunków przechowywania.

Zawartość składników mineralnych w melasie:

• tlenek potasu – 4,69% – 5,5%
• tlenek sodu – 0,75% – 0,8%
• tlenek wapnia – 0,22% – 0,25%
• tlenek magnezu – 0,03% – 0,04%
• tlenek żelaza(III) – 0,03%
• dwutlenek węgla – 2,33% – 2,6%
• tlenek fosforu(V) – 0,05% – 0,06%.

Duża zawartość związków nieorganicznych hamuje rozwój mikroorganizmów.
(kradzione z wikipedii)

(o dziwo sciaga.pl)


Reasumujac po mojemu:
- przy uprawie bio gdzie dbamy przede wszystkim o mikroorganizmy w ziemi, zwykly cukier ma sens, melasa również będzie sie sprawdzać.
- uprawa mineralna wyklucza sens stosowania samego cukru jako pożywki dla bakterii, poziom EC > tolerancja PM


Swoją drogą dziwie się, że wśród tego wszystkiego nikt nie wspomniał o starym poczciwym miodku :<

melasa jest toksyczna w zbyt dużych stężeniach, taka mała różnica jeśli chodzi o cukier wbrew pozorom melasa to odpad który jest mocno szkodliwy dla środowiska glebowego, kiedyśtam na kratce z subem mocno o tym dyskutowaliśmy w temacie o składzie cannaboosta

stu napisał:
w jaki sposób?

chodzi Ci o kwasy lotne bądź azotyny, które są produktem ubocznym mikroorganizmów żywiących się melasą?


a swoją drogą znalazłem takie ciekawe coś :